Learning by doing
Im November gönnte ich mir ein Spritztüllen Set von Wilton. Das musste natürlich gleich getestet werden.
Als Creme verwendete ich eine Italien Meringue Buttercreme. Mit dieser habe ich zum ersten Mal Rosen gespritzt.
Basis der Torte waren drei normale Biscuits mit unterschiedlichen Farbtönen. Die Biscuits wurden in einzelne Ringe geschnitten und unterschiedlich zusammen gesetzt. Dadurch entstand das schöne Karomuster.
Eine Anleitung findet ihr auch unter http://www.kochbar.de/rezept/398674/Fingertips-Ringkuchen.html
Als Füllung hatte ich eine einfache Himbeer-Grütze gekocht.
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